Klassisk husmanskost med hemleverans

Klassisk husmanskost med hemleverans

Det är uteslutande klassisk svensk husmanskost som finns på menyerna hos Mackgrillen vid OKQ8 i Ockelbo. På plats finns en rymlig serveringsyta med bord och stolar. Härifrån levereras också mat till många företag, en av de större kunderna är Berendsen. Men långt ifrån alla vet att även privatpersoner i Ockelbo kan få sin lunch lagad och levererad till sin dörr. 
-Beställer man före klockan 9.00 får man hemleverans av sin matlåda och det kostar inte en krona extra, berättar Eva Persson.

Det geografiska området är i dagsläget lokaliserat kring Ockelbo, de mest avlägsna kunderna man regelbundet levererar till bor i Mo. Men högre efterfrågan skulle absolut kunna utöka leveransområdet.
-Skulle vi kunna sälja tio matlådor eller liknande i någon av byarna så löser vi det, säger Eva.

Hon berättar att det är populärt, särskilt bland äldre, att få hemleverans på ett enkelt vis. Priset är samma som vid avhämtning, 69 kronor. Då ingår sallad, bröd och smör.
-Vi krånglar inte med kontanter utan fakturerar månadsvis. Vi skickar även med matsedlar för följande vecka så man kan ringa in det man vill äta framöver, säger Eva.

Veronica Berggren jobbar i köket och är en av dem som även kör ut maten.
-Utkörningen har en social betydelse för många också. Vi gör det lilla extra och tar oss gärna tid att sitta ned, småprata och gå igenom lunchmenyn.
Med matleveransen kan man även få livsmedel hemkörda, vilket kan lösa många praktiska problem för personer som har svårt att ta sig runt för egen maskin.
-Det är en trygghet för anhöriga att veta att vi har daglig kontakt med deras närstående, tänker Veronica.
-Vi lär känna våra kunder väldigt väl.

Kuxabladets utsända får dagen till ära följa med på en matleverans till en stamkund, Kent Larsson.
-Han ringer i stort sett varje dag klockan 7.15 och beställer, säger Eva med ett skratt.
Vi åker kortege med Veronica och dagens lunchlådor med första hållplats Norra Åsgatan – där Kent bor. När vi knackar på öppnar Kent och bjuder in oss i sitt hem.
-Rotmos är en favorit, berättar Kent, som idag beställt rotmos och fläsklägg.
Han tycker att Mackgrillen erbjuder god variation av mat, servicen fungerar bra och leveranserna kommer alltid i tid. Kent använder rollator när han är ute och rör sig. Han berättar att han lagar en del mat själv och dagligen brukar ta sig fram till centrum, Mackgrillen ser han som ett bra komplement som förenklar vardagen.
-Det är praktiskt att, utöver lunchen, även kunna få med lite livsmedel, som till exempel fil, ost och en limpa, fortsätter Kent.
Han passar även på att dela med sig av ett glatt minne:
-Veronica klädde ut sig till påskkärring när hon levererade vid påsk, säger han med ett leende.
Veronica skrattar och berättar att det var många som uppskattade den gesten.

-Jag bjuder gärna på mig själv. Det känns bra för mig när man får ett positivt möte med kunden, det handlar om mer än bara maten, avslutar Veronica och hoppar in i bilen på väg mot fler möten med hungriga medmänniskor.